La gestion efficace de votre salle nécessite une grande capacité d'adaptation. Que ce soit pour réserver une table pour un client VIP ou ajuster la taille d'un groupe, votre tableau de bord est conçu pour traiter ces changements en quelques secondes, garantissant que votre disponibilité est toujours exacte et vos tables optimisées.
Ajouter une nouvelle réservation
Vous pouvez ajouter des réservations à partir du Plan de salle ou de la Liste de réservations.
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Pour aujourd'hui :
Sélectionnez l'heure dans la barre latérale droite.
Sélectionnez une table.
Cliquez sur le bouton + Réservation (situé en haut à droite de la liste des réservations).
Saisissez les informations et cliquez sur Enregistrer.
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Pour une date future :
Cliquez sur le bouton + Réservation en haut à droite de la liste des réservations.
Sélectionnez la date, le nombre de personnes et l'heure.
Saisissez les informations et cliquez sur Enregistrer.
Besoin de détails sur les champs de saisie? Pour comprendre toutes les options de personnalisation disponibles lors de la création d'une fiche, consultez notre guide : Ajouter et gérer des réservations avec la nouvelle fenêtre.
Modifier une réservation
Ajustez les réservations existantes pour répondre aux changements de taille de groupe, d'heure ou de préférence de table.
Trouvez la réservation dans la liste des réservations ou sur le plan de salle.
Double-cliquez sur le nom du client pour ouvrir les détails de la réservation.
Une fois le dossier ouvert, vous pouvez directement modifier tous les détails (heure, date ou table assignée) ou mettre à jour les informations du client (téléphone, courriel, etc.).
Cliquez sur Enregistrer pour confirmer la mise à jour.
Annuler une réservation
Retirez les réservations afin de maintenir une disponibilité en temps réel pour vos nouveaux clients.
Localisez la réservation dans votre liste ou sélectionnez la table spécifique sur le plan de salle.
Cliquez sur l'icône Statut pour ouvrir la liste des statuts.
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Choisissez le statut qui correspond le mieux à la situation :
Annulé : Utilisez ce statut si le client vous a contacté à l'avance pour annuler.
No-Show : Utilisez ce statut si le client ne s'est pas présenté.
Ces deux statuts retireront automatiquement le client de votre liste active pour le déplacer vers la section Historique, libérant immédiatement la table pour de nouvelles réservations.
Astuce: Utilisez le champ de note de la réservation ou du client pour ajouter du contexte (ex: « Le client a appelé pour reporter à la semaine prochaine » ou « Vol retardé »). Cela assure la précision de vos rapports et facilite l'accueil lors de leur prochaine visite.
Meilleures pratiques de gestion
Assignez toujours une table : Pour garantir que votre disponibilité en temps réel soit exacte à 100 %, prenez l'habitude d'assigner chaque réservation à une table spécifique. Bien que le système autorise les réservations non assignées, l'assignation offre la vue la plus fiable de votre capacité réelle.
Consultez l'onglet Historique : Si une réservation a été annulée par erreur, vous pouvez consulter les détails ou la restaurer en cliquant sur l'onglet Historique en haut de la barre latérale.
Laissez des notes internes : Utilisez le champ de notes lors des modifications (ex: « Déplacé à une banquette à la demande du client ») afin que toute votre équipe soit informée.
Ajouter un client walk-in? Si un client arrive sans réservation, vous pouvez l'ajouter rapidement en cliquant sur le bouton + Walk-in ou en l'asseyant directement à une table libre. En savoir plus ici.