Le Rapport de performance hebdomadaire est un courriel automatique envoyé à votre boîte de réception chaque lundi matin. Il fournit un résumé rapide et exploitable des tendances de performance de votre restaurant par rapport à la semaine précédente, vous permettant de baser vos décisions stratégiques sur des données précises et actualisées.
Fonctionnalités et avantages clés
- Tendances de performance : Voyez instantanément si les réservations, les convives ou les annulations sont à la hausse ou à la baisse par rapport à la semaine précédente, grâce à des pourcentages clairs.
- Livraison automatique : Le rapport est envoyé automatiquement chaque lundi matin vers 8h00, heure de l'Est (HE).
- Période de données : Le rapport couvre la performance de la semaine précédente (du lundi au dimanche).
Explication des métriques du rapport
Le rapport fournit des données de performance détaillées, réparties en sections clés :
Résumé
Les totaux généraux pour les Réservations et les Convives servis, y compris le changement en pourcentage d'une semaine à l'autre.
Métriques détaillées
Données pour les activités opérationnelles clés :
- Clients sans réservation (Walkins) : Convives servis sans réservation préalable.
- Annulations et Non-présentations (No-shows) : Données pour évaluer la fiabilité des clients et la rotation des tables.
- Premières visites : Nouveaux clients visitant le restaurant pour la première fois.
Sources de réservation
Une répartition en pourcentage indiquant l'origine de vos réservations. Cela inclut les Plateformes en ligne (comme Google, votre site web, Facebook, Instagram, Michelin ou Sadie) et les réservations Internes effectuées par votre personnel.
Ventilation quotidienne
Un tableau affichant les totaux quotidiens bruts pour toutes les métriques (Réservations, Convives, Clients sans réservation, Annulations, etc.) pour un examen détaillé.
Aperçu des avis
Une section affichant la note moyenne des avis de la semaine dernière, ainsi que les deux avis les plus récents, avec un rappel de Voir tous les avis dans le tableau de bord. Cela vous assure de rester au courant des commentaires les plus récents de vos clients.
Gestion de vos notification
Le rapport est fourni automatiquement, mais vous avez le contrôle total sur cette livraison de notification :
- Vous pouvez activer ou désactiver le rapport à tout moment dans les paramètres de votre profil utilisateur sous Préférences de notification.
- Pour des étapes détaillées sur la gestion de la livraison de ce rapport, veuillez consulter l'Article sur la gestion des notifications utilisateur.
Note sur l'heure d'envoi : Comme le rapport est planifié à l'heure de l'Est (HE), il peut arriver à une heure locale différente selon le fuseau horaire de votre restaurant.